Меню Информация

О компании

Pizzeria Salumeria – гастрономическая точка на карте Патриарших прудов с настоящей неаполитанской пиццей и колоритной атмосферой Итальянской эстетики с шумными разговорами, музыкой и ежедневным весельем.

Концепция — золотая середина между фаст-фудом и рестораном. Здесь в первую очередь важны высокое качество продуктов, доставляемых сюда прямиком из Италии, возможность купить эти продукты домой и быстрая подача блюд. За оперативность отвечает главный герой этого места - большая печь, которая одновременно позволяет готовить шесть пицц. В откровенно итальянское меню включили только то, что вписывается в задумку традиционно шумной пиццерии-гастрономии: пицца, закуски, напитки и классические десерты.

Пиццерия состоит из одного, но довольно просторного зала. Поделенный пополам продуктовой витриной, переходящей в барную стойку, зал располагает к живому общению как между гостями, так и с персоналом. Перекусить и выпить бокал вина можно и за стеклянной витриной, она же барная стойка, так и на уютных кожаных диванах. На виду и зона, где готовят пиццу.

Интерьер нарядный, сделан по всем правилам подобных заведений Италии: пол из итальянского Травертина привезенный специально для этого места из Неаполя, на столах и барной стойке – мрамор, красный кожаный диван вдоль стены, позолоченные венецианские светильники, деревянная мебель и традиционные бежевые оттенки.

Для приготовления теста здесь используют специальную итальянскую муку тонкого помола Caputo. При приготовлении теста не используют ничего, кроме муки, воды, соли и дрожжей. Именно поэтому тесто в Salumeria Pizzeria тончайшее и хрустящее - в идеальной пропорции с начинкой.

Выбор пицц большой: 17 видов на любой вкус – от вегетарианской до салями с трюфелем. Есть опция и для приверженцев здорового образа жизни – любую пиццу из меню здесь могут приготовить на безглютеновом тесте.